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Restaurant Spoerri : Tableau piège

Date : 1972
Support : Technique mixte
Dimensions : 70 x 70 x 25 cm
Technique mixte sur bois sous plexiglas

Spoerri fixe un moment défini, en collant les objets (par exemple, les restes d'un repas), tels qu'ils se trouvaient lorsqu'il entreprend le travail. Il fixe ainsi des étalages du marché aux puces ou des rebuts entassés dans un tiroir. En 1963, Spoerri commence à collectionner des repas à la Galerie J., alors qu'il est en contact avec George Maciunas et Fluxus. Il ouvre ensuite un restaurant Spoerri à Düsseldorf en 1968, servant de la nourriture préparée par lui-même, puis une Eat-Art Gallery, où il invite clients et artistes à confectionner des œuvres comestibles, comme les personnages en pain d'épices de Richard Lindner ou les sucres d'orge de César. 
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